Салат «Мужской» — кратко и лаконично

Салат «Мужской»… Вкусный, сытный, красивый мясной, на праздник и каждый день! Мясной салат с мужским названием — лучшее блюдо, чтобы порадовать своих мужчин.

Советы и секреты

• Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза
• Луковую нарезку можно заменить луком-пореем, зеленым луком
• Говядину для салата лучше брать нежирных сортов, подольше варить чтобы мясо получилось наиболее мягким;
• Салат будет смотреться красиво и гармонично если все ингредиенты нарезать одинаково соломкой или кубиками;
• Чтобы снизить калорийность блюда, то в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус;
• Чтобы порезанное яблоко не темнело в салате его надо сбрызнуть лимонным соком, правда салат приобретет кисловатый вкус, а если не нужна кислота – обдайте яблоки подсоленной горячей водой;
• Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов, приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Салат «Мужской» — основной состав

• Говядина (любое любимое мясо)— свежая, нежная и сочная мякоть мяса, которая дает блюду основную пищевую ценность и является важным строительным материалом для нашего организма;
• Лук, который придает салату яркий вкус и аромат, также обладает полезными свойствами, такими как противовоспалительное и противомикробное действия;
• Яйца – превосходный источник кальция и белка, который очень легко усваивается организмом, а с ярким желтком будут ещё аппетитнее смотреться в салате;
• Яблоки – придают салату свежий и хрустящий вкус, обеспечивают организм полезными витаминами и микроэлементами, а также это очень универсальный ингредиент, им можно разнообразить классические рецепты салатов (оливье, мимоза, сельдь под шубой);
• Сыр – хороший источник белка, молочного жира, минеральных веществ. Экстрактивные вещества сыров благоприятно воздействуют на пищеварительные железы, возбуждают аппетит;
• Орехи для салатов, основанные на различных качествах, начиная от вкуса и текстуры и заканчивая питательностью и ценой;
• Современные ученые выделяют «пятерку» самых полезных орехов в мире: фундук, грецкий орех, миндаль, бразильский орех и арахис (не совсем орех, а овощ, он растет в земле)

Самые вкусные варианты

 Салат «Мужской» классический рецепт

Особенно красочно на поверхности салата смотрится натертый мраморный сыр

Ингредиенты:

• Говядина отварная – 250 г.
• Лук репчатый – 40-50 г.
• Яйца – 2 шт.
• Яблоко – 80-100 г.
• Сыр твёрдых сортов – 70 г.
• Грецкий орех – 35 г.
• Майонез, молотый перец, соль – по вкусу.

Способ приготовление:

1. Первым слоем выкладываем разобранную на волокна мякоть отварной говядины. Смазываем её майонезом и перчим по вкусу;
2. В нашем варианте салат собирается послойно в кулинарном кольце, но это совсем не обязательно. Все продукты можно также слоями выложить на подходящее по размеру блюдо;
3. Затем идет слой измельченного маринованного лука. В идеале лучше использовать сорта сладкого лука.
   Теперь выкладываем слой натертых на терке яиц. Чуть прижимаем, промазываем майонезом;
4.  Далее следует слой из яблока. Его освобождаем от семян и натираем на крупной терке. Смазываем майонезом и приправляем перчиком по желанию. Вообще перца можно не жалеть, если готовите конкретно для мужчин;
5. Следующий слой из натертого на терке сыра без майонеза;
6. Верх салата посыпаем рубленым грецким орехом, который предварительно подсушиваем на сухой сковороде. Кольцо снимаем и ставим салат в холодильник для пропитки минимум на час.
7. Вкусный салат готов!

Видео обзор в другом варианте салата «Мужские слезы»

Дополнительные ингредиенты (что кому нравится)

• Корейская морковь – придаст яркости как в палитре, так и во вкусе;
• Грибы можно как маринованные, так и поджаренные;
• Отварной картофель — использовать под основу блюда;
• Соленый огурчик – придаст сочности и хрумкости.

Калорийность блюда — салат «Мужской»

В среднем салат Мужской с говядиной составляет 285ккал на 100г продукта: белки – 23,2г, жиры – 20, углеводы – 1,2г.

Число калорийности колеблется в зависимости от ингредиентов и заправки (соуса)