Традиционные блюда на Хэллоуин — это сладости, которыми откупаются от разнообразной «нечисти». Для домашнего меню на хэллоуин подходят самые разные закуски, салаты или выпечка. Еда на хеллоуин украшается изображением паутины, привидений или тыквы, так что это больше специфический дизайн, чем какая-то особая кухня. Хеллоуин — отличная возможность необычно и тематично подать самые обычные блюда.
Содержание
Что за праздник Хэллоуин и что означает?
Откуда он появился? Кельтские племена праздновали Новый год в последний день октября и верили, что в ночь с 31 октября на 1 ноября граница между миром живых и миром мёртвых стиралась. А чтобы обмануть злых духов и не попасться к ним, люди прикидывались ими. Отсюда традиция наряжаться в устрашающие костюмы.
Забавные закуски и сладости для взрослых и детей
Для взрослых
Сырные «метёлки»
Обязательно приготовьте такое креативное блюдо на Хэллоуин — дети будут просто в восторге! Да и взрослым понравится уникальная закуска, состоящая всего лишь из 2-х ингредиентов
Тебе понадобится:
- Сыр «Косичка» (адыгейский, соленый или копченый) — 1 шт.,
- Соломка соленая — 1 упаковка. Или тоненькая колбаска
Приготовление:
- Каждую толстую нить руками разберите но более тонкие. Чем тоньше будут ниточки сыра, тем пышнее получится ваша метёлка. Вокруг соленой соломки (колбаски) обмотайте две части крест-накрест и завяжите тонкой сырной нитью. У вас получится заготовка «метлы»;
- Аккуратно подрежьте кончики сыра кулинарными ножницами, чтобы ваша закуска выглядела опрятно.
Тосты «Мумии» на Хеллоуин
Из самого малого количества простых ингредиентов можно приготовить невероятно интересное блюдо для празднования Хэллоуина — тосты в виде мумий
Тебе понадобится:
- Хлеб тостовый — 6 ломтиков
- Сыр твердый — 100 г
- Маслины без косточек — 12 шт.
- Кетчуп (соус томатный) — 6 ч. л.
Приготовление:
- Слегка подсушим тостовый хлеб (в духовке, тостере, на сухой сковороде). Готовые тосты слегка смажем кетчупом и выложим полоски сыра крест-накрест. Не забудьте про глазки мумии – колечки из оливок. Отправьте бутерброды с сыром на 1 минуту в микроволновку, чтобы сыр чуть-чуть под плавился.
«PS» вместо глазок мумии можно выложить из оливки паучка
«Египетские мумии» на Хеллоуин
Новый жуткий взгляд на всем привычные сосиски в тесте
Тебе понадобится:
- Сосиски — 10шт
- Слоёное тесто — 300г
- Сыр — 50г
- Черный перец горошком — 20шт
Приготовление:
- Готовое слоеное тесто раскатать и нарезать полосками не больше 1 см шириной.
обмотаем сосиску этой полоской — как мумии. И отправим в разогретую духовку на 15-20 минут - Пока сосиски в духовке, вырезать кружочки из сыра и вставить в них горошины — это будут глаза мумии.
Для детей
Тыквенно-апельсиновые кексы «Привидения»
Эти тыквенные кексы с апельсином получаются очень вкусными, сочными, мягкими, с красивым оранжевым цветом и ярким апельсиновым ароматом. А крем и шоколадные дропсы легко превращаются в «привидения», которые не только украшают кексы, но и делают их вкус идеальным!
Тебе понадобится:
На тесто:
- Масло сливочное — 150г
- Яйца — 2шт
- Сахар — 100г
- Мука — 150г
- Разрыхлитель — 10г
- Тыква — 280-300г
- Вода (для тыквенного пюре) — 80 мл
- Апельсин — 1 шт.
Для крема:
- Сыр сливочный — 130 г
- Масло сливочное — 80 г
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
И украшения:
- Шоколадные капли — 1 ст.л.
Приготовление:
- Тыкву очистим и нарежем на небольшие кубики, зальём водой. В сотейнике томим минут 15-20 до момента легкого размятия вилкой. Перебиваем блендером в пюре и даем остыть;
- Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, после добавим размягченное масло, введем цедру апельсина и тыквенное пюре и перемешаем миксером на медленных оборотах. Вводим муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Раскладываем по формам (чуть больше половины объёма) и выпекаем в предварительно разогретой духовке 25минут при 180 градусах;
- Для крема мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой до пышности. Добавьте сливочный сыр. С помощью кондитерского мешка с круглой насадкой отсаживаем крем на остывшие кексы и украшаем каплями.
«PS» вместо приведений можно нарисовать на кексе паутинку с помощи глазури. Вместо кекса можно использовать шоколадный Брауни.
Печенье на Хэллоуин «Фонарь Джека»
В связи с веселым праздником Хэллоуин, который отмечается уже практически везде, постараться сделать такое оригинальное и безумно вкусное печенье
Тебе понадобится:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Мёд — 2 ст.л.
- Мука — 2-2,5 стакана
- Соль — щепотка
- Варенье густое или джем — по вкусу
Приготовление:
- В удобной чаше перемешиваем масло, соль, мёд и яйца. После постепенно вводим муку, замешиваем тесто (тесто не должно липнуть к рукам), и убираем в холодильник на час;
- Раскатываем тесто и вырезаем кружочки размером 6-8см. На половину заготовок выкладываем любимый джем, а другой половины кружочков вырезаем глазки и ротик;
- Складываем печеньку и защипываем края вилкой. Выкладываем на пергамент и отправляем противень в разогретую духовку до 180 градусов, минут на 10-15.
«PS» на основе этого теста, можно сделать печенье любой формы и раскрасить глазурью
Безе «Кости» или «Приведения» на Хэллоуин
Оригинальное лакомство для детей — безе в виде косточек! Такие сахарные «кости» можно приготовить на любой детский праздник, но наиболее уместно они будут смотреться в качестве угощения на Хэллоуин
Тебе понадобится:
- Яичные белки — 3 шт. (90 г)
- Сахар — 180 г
- Сок лимонный — 2 ч. л.
Приготовление:
- Взбивайте белки с сахаром до тех пор, пока безе не приобретёт плотный белый цвет, глянцевость, и бороздки от миксера не будут оставаться чёткими. Примерно в середине процесса взбивания влейте лимонный сок. Переложите безе в кондитерский мешок с круглой насадкой. На противень, покрытый пергаментом для выпечки, отсадите безе, имитируя кости или приведения;
- Сушите безе в разогретой до 75-80 градусов духовке около 2 часов. Безе должны быть абсолютно сухими, легко отделяться от пергамента.
«PS» ещё на Хеллоуин можно сделать косточки из слоёного теста с кунжутной посыпкой
Простые и яркие идеи декора на Хеллоуин
Хэллоуин — самая страшная ночь в году — притягивает внимание и повергает в ужас. Красочно оформленные дома, комнаты, столы — все на что хватит фантазии и смелости, чтобы отпугнуть призраков. Можно повсюду развесить «страшные» гирлянды, летучих мышей, пауков, бутафорскую паутину, расставить скелеты и многое другое
«Очень страшная» гирлянда
Сделать такую гирлянду легко: вам понадобится только цветной картон. Вы можете вырезать силуэты черепушек, приведений, тыкв или летучих мышей. Шаблоны вы легко найдете в интернете. Заготовки можно повесить на леску или достать новогоднюю гирлянду, чтобы поделка еще и светилась в ночи.
Шляпы ведьмы
Шляпы можно смастерить из картона и ткани. А эффект левитации поможет создать прозрачная леска.
Паутина и приведения из марли
Приглушенный свет, мистическая музыка, свисающая сверху паутина — если вы хотите создать такую атмосферу, запаситесь марлей: ее нужно порвать и закрепить на потолке. Для паучков понадобятся воздушные шарики и пластиковые трубочки для напитков. Трубочки погнуть в разные стороны, прикрепить к шариками и все покрасить черной краской. Либо из других подручных материалов
Для приведений понадобится: пластиковые бутылки, небольшие мячики, клея ПВА и сама марля.
Черные воздушные шарики
Банальный белый воздушный шарик можно легко превратить в стильное украшение для вечеринки, если обтянуть его органзой или тканью газ черного цвета.
Тыквы из бумажных шариков
Бумажные шары, которые используют для украшения детских праздников, пригодятся и на вашей вечеринке. Приклейте ни них глаза и рот из черной бумаги, чтобы шарики превратились в забавные тыквы.
Тыква-мумия
Вариант для тех, кто готовится к празднику в последнюю минуту. Ничего не надо красить или вырезать — только замотать тыкву марлей наподобие мумии. Не забудьте приклеить черные глазницы из бумаги. И держите тыкву подальше от свечей.
Наклейки на стекло
Окно или стеклянные вставки в двери украсьте силуэтами домов, привидений, тыкв — такой декор будет интересно смотреться при включенном свете.
«Живые» предметы
Для особо мнительных гостей подготовьте глаза для мебели, цветов и ламп. Смотрится забавно, а купить их можно почти в любом швейном магазине.
Фантазируйте на Хеллоуин, и страшно — вкусного Вам праздника!
мы окна украшаем, это всегда прикольно… мышками и приведениями
ООО, мы готовимся, вырезаем больших приведений на окна
Me gusta mucho la sensación de exclusividad que ofrece el sitio. Todo es muy profesional y los retiros son seguros. Mi sitio favorito es vipganervip.